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Reseña: Cata de Vinos Portugueses

septiembre 25th, 2009 Publicado en Noticias Imprimir este Artículo

cata-portugueses-consulEn el más refinado y acogedor ambiente, en los salones de La Quinta La Victoria, el pasado 3 de septiembre, Belkis Croquer, de Casa Oliveira, nos condujo a conocer el territorio Portugués y sus excelsos vinos. Con la honrosa presencia del Cónsul General de Portugal en Valencia, Artur de Magalhaes, se dio inicio al evento, el cual se desarrolló de acuerdo a lo siguiente:

  1. Recepción con un cóctel a base de Porto Lágrima.
  2. Introducción a los vinos de Portugal.
  3. Quinta da Aveleda Vinho Verde, acompañado con, Carpaccio de Róbalo y Salmón sobre Nido de Rúgula en Cítricos.
  4. Grao Vasco Alentejo, en armonía con, Fiduea de Dados de Cordero Estofado en Champiñones.
  5. Barros Lágrima, al lado de Milhojas con crema chantilly y Delicada de Fresas.

Los comensales departieron y disfrutaron de los suculentos manjares, los cuales armonizaron con los vinos presentados.

A continuación algunas fotos del evento

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