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Tipos de Uva – R

enero 10th, 2007 Publicado en Noticias Imprimir este Artículo

Puedes consultar todas las uvas que comienzan con una letra haciendo clic sobre la letra deseada, en MAYÚSCULAS y NEGRILLAS, se encuentran las cepas más importantes:

A B C D E F G H I J K L M N O P R S T U V W X Z

 

 

NOMBRE

DESCRIPCIÓN

Rabigato

Blanca. Uva de baja calidad sembrada en Portugal y el norte de España. Entrega aromas cítricos y de frutas secas. Se le conoce como Rabo de Gato.

Rabo de Gato

Blanca. Uva de baja calidad sembrada en Portugal y el norte de España. Entrega aromas cítricos y de frutas secas. Se le conoce como Rabigato.

Rara neagra

Tinta. Uva Rumana, que también se encuentra en Moldavia y Ukrania. De aromas frutales. También conocida como Babeasca Neagra.

Refosco

Tinta. Uva muy sembrada en las regiones italianas de Friuli, Gavi, y Trentino, así como en Eslovenia y Croacia. Entrega aromas de grosellas negras y rojas, así como hierba recién cortada. Conocida como Refošk.

Refošk

Tinta. Uva muy sembrada en las regiones italianas de Friuli, Gavi, y Trentino, así como en Eslovenia y Croacia. Entrega aromas de grosellas negras y rojas, así como hierba recién cortada. Conocida como Refosco.

Regner

Blanca. Uva alemana, cruce de las cepas, Luglienca blanca x Gamay.

Reichensteiner

Blanca. Uva alemana cruce de Müller-Thurgau y el resultado del cruce de Madeleine Angovine y Calabreser Frohlich. Principalmente plantada en Alemania. Es apreciada en la producción de espumosos.

Rheinriesling

Blanca. Originaria del Rin, en Alemania, donde se producen sus mejores exponentes, desde muy secos hasta de postre. Extendida por el mundo, en Australia y Alsacia produce grandes vinos. Los vinos secos son de buena acidez y rara vez llevan añejamiento en madera. Tiene aromas florales, frutales y a veces minerales. En climas Fríos como la Mosela en Alemania, tiene aromas de uvas frescas y manzana, en climas más calurosos, toma notas cítricas y de pera. Tiene varios sinónimos tales como, Johannisberg Riesling / Riesling / Klingelberger.

Rhoditis

Blanca. De piel rosada. Sembrada en el Peloponeso en Grecia. Hoy día se mezcla con Savatiano para hacer el vino Retsina. Entre sus aromas encontramos frutos secos y nueces.

Rieslaner

Blanca. Resultado del cruce entre Silvaner y Riesling, por August Ziegler, en 1921. Susceptible a ser afectada por Botrytis, para producir vinos De Postre.

RIESLING

Blanca. Originaria del Rin, en Alemania, donde se producen sus mejores exponentes, desde muy secos hasta de postre. Extendida por el mundo, en Australia y Alsacia produce grandes vinos. Los vinos secos son de buena acidez y rara vez llevan añejamiento en madera. Tiene aromas florales, frutales y a veces minerales. En climas Fríos como la Mosela en Alemania, tiene aromas de uvas frescas y manzana, en climas más calurosos, toma notas cítricas y de pera. Tiene varios sinónimos tales como, Johannisberg Riesling / Rheinriesling / Klingelberger.

Riesling Italico

Blanca. Uva muy antigua que no tiene relación con la Riesling del Rin. Se encuentra sembrada en Europa central, especialmente Austria, Hungría y Croacia. Con ella se hacen excelentes Late Harvest. Tiene varios sinónimos Welschriesling / Olaszrizling / Lazki Rizling.

Rivaner

Blanca. Creada por Hermann Müller en 1882 a pratir del cruce de Riesling y Sylvaner. Es quizás la uva creada más prolíficamente sembrada en el mundo. Da excelentes vinos en los Alpes de Trentino. Entre sus aromas están, hierbas y flores. Llamada también Müller-Thurgau.

Rkatsiteli

Blanca. Muy plantada en la antigua Unión Soviética, hoy permanece en Rusia, Bulgaria y Georgia. Se piensa que es la segunda uva más plantada después de Airén. Entrega aromas florales y especiados.

Rolle

Blanca. Uva cuyo origen se sitúa entre España y Portugal, extendida por toda Europa, con énfasis en Niza en Francia, y en Italia en la Toscana, Corcega, Cerdeña y Liguria. Quizás uno de los vinos más famosos que produce es, Vermentino di Gallura, producido en Cerdeña con denominación DOCG. Se piensa que está relacionada con la uva Malvasía. Se le llama también Vermentino.

Rondinella

Tinta. Cepa muy sembrada en el Veneto, Italia, muy utilizada para producir los vinos Valpolicella y Bardolino. Entrega aromas a uvas pasas y a hierba recién cortada.

Rotberger

Tinta. Se piensa que es el resultado del cruce de Trollinger y Riesling. No tiene relación con la uva Rothburger, de nombre similar también conocida como  Zweigelt. Es principalmente usada como parte de la mezcla para vinos de todo tipo.

Rotburger

Tinta. Uva desarrollada en Austria, por Fritz Zweigelt en 1922, a partir de un cruce entre  Blaufränkisch y St. Laurent. Es la variedad más sembrada de Austria. Aporta principalmente aromas frutales. Tiende a proveer vinos diluidos, comparables con los vinos de Beaujolais, producidos con Gamay. Se le conoce como Zweigelt / Zweigeltrebe / Klosterneuburg  / Blauer Zweigelt.

Rotgipfler

Blanca. Identificada como un cruce entre Traminer y Roter Veltliner. Muy sembrada en el distrito  Thermenregion en Austria. Usualmente mezclada con Zierfandler, también conocida como Spätrot para hacer el famoso vino rot-Rotgipfler. Entre sus aromas encontramos grapefriut, especias y albaricoque.

Roussanne

Tinta. Muy plantada al Sur de Francia, en el Ródano, es la compañera de mezcla de Marsanne. De aromas, cítricos y de Lima.

Roussette

Blanca. Uva que se encuentra principalmente en la región francesa de Savoy. Entrega aromas hierbas, manzana verde y un toque mineral. También llamada Altesse.

Rubired

Tinta. Resultado del cruce entre Alicante Ganzin y Tinta Cão, en California. De color muy intenso. De las pocas variedades de uva que produce jugo rojo. Muy usada en mezclas para aportar color.

Ruby Cabernet

Tinta. Cruce obtenido a partir de Cabernet Sauvignon y Carignan, en 1950 en California, es una cepa famosa más por su resistencia al calor, que por sus vinos. Muy usada en la mezcla de vinos no necesariamente buenos en Sudáfrica, Australia y California. Entrega aromas de cereza.

Ruché

Tinta. Uva plantada en el Piemonte italiano, con el que se elabora el famoso Ruché di Castagnole Monferrato. Entrega aromas a trufa, hongos y frutos negros.

Rufeta

Tinta. Uva tinta extensamente plantada en Salamanca, España, así como la región de Dao en Portugal. Entrega aromas a frambuesa. también conocida como Rufete / Tinta Pinheira / Tinta Carvalha.

Rufete

Tinta. Uva tinta extensamente plantada en Salamanca, España, así como la región de Dao en Portugal. Entrega aromas a frambuesa. también conocida como Tinta Pinheira / Tinta Carvalha / Rufeta.

Rulander

Blanca. Mutación de Pinot Noir, produce vinos blancos de nombre Pinot Grigio en Italia. Aunque considerada una uva blanca, pede tener colores tintos y rosados. Aporta aromas cítricos, de peras frescas y melón. Tiene entre sus sinónimos Pinot Gris / Pinot Grigio / Rulander / Grauburgunder.

 

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