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Somos un Club Virtual, de Libre Membresía, que tiene como objetivo la divulgación de la Cultura Vitivinícola, a través de un enfoque, sencillo, moderno y divertido, poniendo al alcance de todos, el maravilloso mundo del Vino.

5 cosas que seguramente no sabías sobre el vino

enero 27, 2015 | 2 Comentarios | Posteado en Noticias

5 cosas del vinoAcompañan muchas de nuestras comidas y celebraciones, los regalamos, nos lo regalan… pero en muchas ocasiones no prestamos atención a los pequeños – y a veces grandes- detalles relativos a los vinos, quizás porque pensamos que eso es tarea de los expertos. Lo cierto es que nunca está demás conocer algunos datos, ya que esto evitará que hagamos gastos innecesarios o que desperdiciemos una buena botella y además aumentará el disfrute que podamos obtener de ellos. Seguir leyendo »

Valcalepio evoca gratas emociones

Valcalepio 1Italia tiene 20 regiones vinícolas y cada una cuenta con características particulares con respecto tanto a las condiciones geográficas y climáticas como a la calidad y personalidad de los vinos. Hay varias donde la gran mayoría de ellos se elabora a partir de variedades consideradas autóctonas, típicas, distintivas y locales, como la Sangiovese, la Nebbiolo, la Anglianico o la Trebbiano, entre otras, y también hay algunas donde se produce vinos más bien a base de las famosas cepas internacionales como la Cabernet Sauvignon, la Merlot, la Chardonnay o la Sauvignon Blanc. Seguir leyendo »

Tiempo de Vendimia en Bodegas Pomar Ene-Feb 2015

enero 16, 2015 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Pomar 3El tiempo de vendimia ha llegado y la recolección de la uva es fiesta alrededor del vino y la gastronomía. Te invitamos a descubrir donde las sorpresas se embotellan y vivir la experiencia recorriendo nuestro viñedo y bodega junto a especialistas en vitivinicultura, aprender sobre la elaboración de vinos y espumosos, entrenarte en el arte de la cata y por supuesto deleitarte con la naturaleza, nuestros vinos, la gastronomía y la música del Estado Lara. Seguir leyendo »

Enólogos australianos colocan bloqueador solar en las uvas

enero 13, 2015 | 2 Comentarios | Posteado en Noticias

Sunblock for grapesEl sol australiano es muy duro, y realmente puede dañar la piel, la piel de la uva.

Enólogos australianos están protegiendo sus cultivos pulverizando protección solar especial en sus viñas.

“Actúa como cuando te pones protector solar al ir a la playa”, dijo Bruce Tyrrell, director gerente de Vinos Tyrrell. La bodega, una de las más antiguas de Australia, ha estado protegiendo sus viñas de esta manera durante los últimos dos años. La bodega Yalumba, en el valle de Barossa, también usa bloqueador solar para proteger sus cosechas. Seguir leyendo »

El Champagne: ¿cómo se elabora?

Champagne 00En nuestro anterior artículo hablamos sobre el vino de los vinos en forma general por lo que nos enfocaremos ahora en el proceso de producción de este elixir de los dioses. Disertaremos, en consecuencia, sobre el llamado método “tradicional” o método “champenoise” que es el que se sigue para producir el Champagne. Seguir leyendo »

La cepa Syrah

diciembre 9, 2014 | 2 Comentarios | Posteado en Artículos, Miguel Guzmán Peredo, Noticias

SyrahEl vino es el amigo del sabio y el
enemigo del borracho. Es amargo y útil
como el consejo del filósofo. Está
permitido a la gente y prohibido a los
imbéciles. Empuja al estúpido hacia
las tinieblas y guía al sabio hacia Dios.
AVICENA (980-1037)

Los ampelógrafos, nombre que reciben los científicos quienes se encargan de identificar y clasificar las diversas variedades de la vid (Vitis vinífera), han manifestado que existen más de diez mil variedades —igualmente denominadas cepas y vidueños— en todo el mundo. Seguir leyendo »

Las 4 mejores ciudades europeas para visitar bodegas

diciembre 2, 2014 | 3 Comentarios | Posteado en Noticias

4 mejores ciudadesEl vino no es solamente una de las bebidas alcohólicas más sanas y la preferida para acompañar las especialidades clásicas de la cocina mediterránea.

El vino es también un arte y una manera de vivir. Precisamente por eso hoy queremos hablarte de las mejores ciudades para visitar bodegas, que se han convertido en un gran atractivo turístico. Seguir leyendo »

Bodegas Torres celebra las 40 añadas de Mas La Plana

noviembre 28, 2014 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

Mas La PlanaVilafranca del Penedès, 21 de noviembre 2014. Mas La Plana 2010, elaborado en la pequeña finca de Bodegas Torres en El Penedès, es la 40 añada de aquel primer cabernet sauvignon español que sorprendió al mundo al superar a los mejores vinos franceses en una competición internacional, la célebre Olimpiada del Vino de París de 1979, organizada por la revista especializada Gault & Millau. Ese hito marcó el desenlace de una aventura arriesgada y avanzada a su tiempo, que ha permitido a este gran vino cosechar numerosos éxitos y convertirse en un símbolo internacional, manteniendo, añada tras añada, la originalidad y determinación de su autor. Seguir leyendo »

Veinticuatro horas en Oporto

noviembre 25, 2014 | 1 Comentario | Posteado en 05. Portugal, Artículos, Noticias

24 horas en oportoEntre los encantos de Oporto están sus casas con viejas fachadas y techos de tejas, los museos e iglesias doradas, pero lo que realmente hace que valga la pena una visita es el vino y la comida.

Breve historia de Porto

Situado en la desembocadura del río Duero, Oporto es la cuna de la nación de Portugal bajo los romanos. Hoy en día es la segunda ciudad más grande del país, siendo el mayor productor de vino de Oporto y un destino turístico ideal corto. Seguir leyendo »

Beaujolais Nouveau

beaujolais nouveau 2014Un minuto pasada la media noche del tercer jueves de cada noviembre, en la zona de Beaujolais, al sur de Francia, se inicia una desenfrenada carrera para acarrear y distribuir, el Beaujolais Nouveau. La ley Francesa no permite que sea entregado antes de esta fecha. Y la carrera comienza, en aviones, trenes, camiones, o como sea necesario, en pocos días cerca de 7 millones de cajas, casi la mitad de la producción anual de la zona es distribuida y bebida, alrededor del mundo. En París, al día siguiente lo que se lee por doquier es “Le Beaujolais Nouveau est arrivé!”, “El Beaujolais Nouveau arribó!”.

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