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Somos un Club Virtual, de Libre Membresía, que tiene como objetivo la divulgación de la Cultura Vitivinícola, a través de un enfoque, sencillo, moderno y divertido, poniendo al alcance de todos, el maravilloso mundo del Vino.

Visita al Museo del Vino de Málaga

junio 23, 2015 | Sin comentarios | Posteado en 2. Catas, 5. Turismo, Noticias

visita museo de malaga 1Este hermoso museo abarca tres denominaciones de origen, “Málaga”, “Sierras de Málaga”, “Pasas de Málaga”. Está situado en el centro histórico de la ciudad, y ofrece un paseo por la Historia y la cultura del vino en la provincia de Málaga, con el objetivo principal de dar a conocer y promocionar los vinos con Denominación de Origen y las uvas pasas las cuales cuentan con su respectiva Denominación de Origen.

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Venezuela, Valencia, Cata Maridaje con Concha y Toro

junio 19, 2015 | Sin comentarios | Posteado en 2. Catas, Noticias

Cata Maridaje con Concha y ToroEl Restaurante Paladar y el Club Amante del Vino se complacen en invitarles a la “Cata Maridaje con Concha y Toro”, la cual se llevará a cabo el jueves 25 de junio de 2015 a las 7 p.m., en el salón del restaurante. Conoceremos un poco de la bodega, sus zonas de producción y hablaremos de cual fue la idea del maridaje antes de pasar a degustar estos deliciosos platos, armonizados especialmente con los vinos seleccionados.

DIRIGIDA A:

Amantes del vino y la gastronomía, conocedores o no. Es un evento diseñado para disfrutar del vino y la comida en un ambiente distinguido y agradable. Seguir leyendo »

Cabernet Sauvignon vs Merlot

junio 16, 2015 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

Cabernet Sauvignon vs MerlotCabernet Sauvignon y Merlot son uvas a partir de las cuales se producen vinos que comparten muchas similitudes, pero a la vez son muy diferentes. Para los bebedores de vino menos experimentados, la selección de la botella perfecta y hacer la distinción entre tipos similares puede ser difícil, pero si usted entiende las sutiles diferencias que hay entre ellos, usted será capaz de tomar la decisión correcta.

Donde se cultivan

Tanto Cabernet Sauvignon como Merlot se desarrollaron en la región de Burdeos de Francia en el siglo XV; sin embargo, las uvas que se utilizan en estos dos vinos prosperan en condiciones muy diferentes. Seguir leyendo »

Errazuriz Reserva Cabernet Sauvignon. Vino de Mayo 2015

junio 9, 2015 | Sin comentarios | Posteado en Noticias, Vino del Mes

Errazuriz reserva cab 2013Presentamos como vino del mes a Errazuriz Reserva Cabernet Sauvignon 2013, vino chileno, de la bodega Errazuriz.

Se trata de un vino amable, 100% Cabernet Sauvignon, con una crianza en barrica de roble francés y americano de ocho meses para un tercio del vino.

De un profundo y atractivo color rojo rubí, este Cabernet presenta en nariz un buen equilibrio entre aromas a fruta fresca como cerezas, fresas y notas a tabaco y especias. En boca destaca su alta concentración, sensación de jugosidad y una acidez presente que junto con taninos firmes logran un vino de agradable final.

Lo maridaría con un buen estofado de res.

Su precio oscila en los 12 US$.

Montenegro ambiciona llamar la atención sobre sus vinos

Montenegro Sveti StefanDurante largos decenios el sector vitivinícola internacional se ha caracterizado por la dominación de un grupo reducido de países que viene concentrando gran parte de la superficie cultivada de viñedos y la elaboración de vinos, sin embargo, últimamente están apareciendo en la escena mundial un conjunto variado de nuevos actores, poco conocidos anteriormente, que paso a paso no solo se consolidan en este sector sino también pretenden entrar por la “puerta grande” al mercado globalizado. A éstos se podría llamar como “nuevos productores de vino emergentes” porque su respectiva industria aún no alcanza el estatus de altamente desarrollada pero muestra avances considerables rumbo a que su oferta resulte atractiva por lo menos para un determinado segmento de consumidores curiosos ávidos de novedades interesantes. Seguir leyendo »

El secreto de un largo matrimonio

mayo 29, 2015 | 3 Comentarios | Posteado en Noticias

el secreto de un largo matrimonioMientras estaba sentada en el patio con su esposo, una anciana saboreaba una copa de vino, y ella dice,

“Te quiero mucho, no sé cómo hubiese podido vivir sin ti”…

Su marido le dice “Eres tu o es el vino el que habla?” …

Ella responde: “Soy yo… hablando con el vino.”

 

Gracias a www.chateau.travel por compartir este momento de humor

¿Es importante el empaque del vino?

mayo 25, 2015 | 1 Comentario | Posteado en Artículos, Noticias

empaque 1El mundo del vino está rodeado de glamour, pasión, sensibilidad y romanticismo, razón por la cual el dueño de una bodega escoge meticulosamente, el tipo de botella que contendrá a su vino, el sistema de cierre que considera adecuado, me refiero al tapón, la etiqueta que adornará su exterior y presentará al producto, y no puede dejar de pensar en la caja donde se despachará su producto.

Comenzaremos por analizar este último elemento, el cual es crucial para la presentación de una botella de vino, ya que es la primera impresión que recibe quien lo adquiere o recibe el vino. No hay una segunda oportunidad para esta primera impresión. Seguir leyendo »

Un Burdeos en Málaga

chinchilla 1Muy cerca de la ciudad de Ronda en España, enclavada en el corazón de la D.O. Sierras de Málaga, se encuentra una pequeña bodega familiar, que en poco tiempo ha sabido procrear y criar una excelente reputación a través de sus vinos, comenzando por su primogénito “Chinchilla”, vino homónimo del paraje donde está asentada la bodega.

Nos recibe Gema Alonso Araico, propietaria de la bodega quien nos introduce con su marido José María Losantos Hernando. Seguir leyendo »

China tiene más superficie de viñedos que Francia

mayo 12, 2015 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

China vinedoChina ha superado a Francia para convertirse en el segundo mayor cultivador de vides del mundo después de España, impulsado por la creciente demanda de vino tinto en su territorio.

Según ha informado la BBC, la Organización Internacional de la Viña y el Vino (IOV) declaró que China tiene actualmente 799.000 hectáreas de tierra dedicada a la viticultura, colocándolo segundo después de España, que tiene poco más de 1 millón de hectáreas. Seguir leyendo »

Dictado Taller de Introducción al Vino en Valencia, Venezuela

mayo 5, 2015 | 1 Comentario | Posteado en 1. Cursos, Noticias

Taller vln 11Recientemente se llevó a cabo en los elegantes salones del Guataparo Country Club de Valencia, Venezuela, el Taller de Introducción al Vino organizado por M&C Planner y Club Amantes del Vino.

Al mismo asistieron 28 personas que departieron aménamente participando activamente en los diversos tópicos expuestos.

El taller fue facilitado por Juan Carlos Ortega González, Presidente del Club Amantes del Vino y patrocinado por Lago y Oswaldo Bonetti Pizzolante (Cocinero – Master Cuisine). Seguir leyendo »