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Somos un Club Virtual, de Libre Membresía, que tiene como objetivo la divulgación de la Cultura Vitivinícola, a través de un enfoque, sencillo, moderno y divertido, poniendo al alcance de todos, el maravilloso mundo del Vino.

Cómo quitar las manchas de vino

diciembre 12, 2017 | 1 Comentario | Posteado en Artículos, Noticias

como quitar manchas de vinoA todo buen amante de vino se le termina derramando una gota de vino alguna vez sobre la ropa, es una cuestión de probabilidades. Para limpiar las manchas de vino hay varias posibilidades, pero hay que tener en cuenta que cuanto más tiempo pase, peor. Seguir leyendo »

Las diez principales regiones vinícolas españolas que debes conocer

diciembre 5, 2017 | Sin comentarios | Posteado en 03. España, Artículos, Noticias

10 regiones vino espanaExisten en España diez principales regiones vinícolas que debes conocer si estas interesado en el mundo del vino.

En España se produce vino prácticamente en la mayoría de la regiones de este país.

No obstante, algunas regiones vinícolas españolas, tienen una mayor tradición en la elaboración de sus vinos. Sus denominaciones de origen gozan de una fama en muchas partes del mundo. Seguir leyendo »

Albania: sus vinos comienzan a salir de su discreto anonimato

noviembre 28, 2017 | 1 Comentario | Posteado en 21. Albania, Artículos, Noticias

Albania-Vino-XConsiderado durante mucho tiempo prácticamente aislado del mundo, debido a su régimen totalitario que se ha basado en copiar el modelo político-económico soviético y a su opción para aliarse con el gobierno chino comunista de línea dura ortodoxa, hasta hace pocos años este país ha sido una de las incógnitas en cuanto también a sus vinos, pese a la tradición milenaria en su elaboración. Seguir leyendo »

Visita al Baglio del Cristo di Campobello

noviembre 22, 2017 | 1 Comentario | Posteado en 02. Italia, 5. Turismo, Artículos, Noticias

Cristo di Campobello 1Cuenta la historia que hace más de 200 años, un campesino que trabajaba en la bodega recibió la gracia de Dios y en gratitud erigió en medio de la propiedad el hermoso Cristo que hoy en día todavía podemos apreciar. Relocalizado a la orilla de la carretera, para que tenga libre acceso de visitantes y peregrinos, el Cristo se erige dentro de un hermoso oasis de vegetación.
Este hermoso relato nos lo cuenta Rosario nuestro guía, quien de inmediato nos lleva a las viñas que están a unos escasos metros del lugar. Allí nos indica que la finca está asentada en una cama de piedra caliza, que hacen del terreno un sitio perfecto para la expresión de las vides que allí crecen entregándole características únicas a los vinos que producen.
Esta hermosa bodega está ubicada en Campobello di Licata, muy cerca de Agrillento, Sicilia, Italia. Se extiende por unas cincuenta hectáreas de terreno de las cuales están sembradas una treinta de viñedos. A unos 8 Km del mar y a una media de 250 metros sobre el nivel del mar, las viñas disfrutan de un clima mediterráneo que perfila sus vinos y les da características únicas de identidad. Seguir leyendo »

El cava riojano consolida su mercado, ajeno a un hipotético ‘boicot’ a la producción catalana

noviembre 14, 2017 | Sin comentarios | Posteado en 03. España, 1. Espumosos, Artículos, Noticias

Cava RiojanoAl igual que en el 2005, cuando el entonces líder de ERC, Carod Rovira, instó a los catalanes a no apoyar la candidatura olímpica de Madrid, la política (en esta ocasión por el desafío independentista) intenta contaminar los hábitos de consumo con una campaña contra los productos catalanes, entre los que se encuentra el cava. Doce años después, la tensión se repite, aunque los elaboradores riojanos no hablan abiertamente de un ‘boicot’ ni tampoco registran picos en sus ventas que, como en el 2005, les den señales de ello. Seguir leyendo »

El alcohol puede ayudarte a hablar otro idioma con más soltura

noviembre 7, 2017 | 2 Comentarios | Posteado en Artículos, Noticias

vino y otras lenguasDile “bonjour” a tu nueva excusa favorita para tomarte un vaso de vino.

Un estudio publicado recientemente en la revista Journal of Psychopharmacology muestra que una pequeña cantidad de alcohol mejora la expresión oral en una lengua extranjera. Los investigadores descubrieron que beber ayuda a las personas a hablar una lengua diferente a la nativa con mayor fluidez, incluso aunque piensen que no lo están haciendo bien. Seguir leyendo »

¿Puedo llevar una botella de vino a un restaurante?

octubre 31, 2017 | Sin comentarios | Posteado en Artículos, Noticias

llevar una botella de vino al resturante2Muchas veces podemos sentir el deseo de llevar nuestra propia botella de vino a un restaurante. Las motivaciones pueden ser variadas, desde ahorro hasta una botella especial.
Esto dependerá de dos cosas: la primera, la legislación vigente en el sitio donde se encuentra el restaurante; la segunda, la política del restaurante al respecto. Seguir leyendo »

¿Qué tipos de uva se dan en la prestigiosa región vitivinícola de Borgoña?

octubre 24, 2017 | Sin comentarios | Posteado en 01. Francia, Artículos, Noticias

BorgoñaLa Chardonnay es considerada ya hace siglos como una uva borgoñesa muy tolerante y representa el 46% de la cosecha anual. De ella se hacen los grandes blancos de la Côte de Beaune, la Côte Challonais, el Mâconnais y el Chablis. Las uvas de Chardonnay son doradas, relativamente pequeñas y tienen una forma alargada. Las pepitas son también pequeñas pero muy jugosas y deliciosamente dulces. La Chardonnay puede madurar bajo diferentes condiciones de temperatura, haciendo que, por ejemplo, los vinos de la región de Chablis sean mucho más secos y tengan menos sabor a fruta. En aquellos lugares donde las tierras no son muy favorables para la Chardonnay. Seguir leyendo »

Los siete mejores vinos para acompañar los platos de cuchara durante el otoño

octubre 17, 2017 | 2 Comentarios | Posteado en Noticias

Platos de cucharaLa mayoría de platos de cuchara son comidas elaboradas pensando en grupo; en un buen número de comensales que se reúnen en torno a una mesa. Este planteamiento es, de por sí, buen motivo para abrir una botella de vino. Este tipos de comidas son perfectas para tomarlas con un buen vino, Luis Lechuga, CEO de Turismodevino.com, nos explica qué tipo de vino se recomiendas para estos platos que empiezan a comerse en otoño. Seguir leyendo »

10 principios básicos para armonizar comida y vino

octubre 10, 2017 | 4 Comentarios | Posteado en 2. Maridaje, Artículos, Noticias

ArmoniaEn materia de armonías entre comida y vino no todo es tan determinante como se pensaba (carnes con tintos, pescados con blancos, por ejemplo), y cada principio posee vertientes que pueden derivar, ciertamente, en un extravío. Sin embargo, existen premisas esenciales que pueden brindar una mano a la hora de entender cómo armonizar platos y vinos. He aquí, entonces, una versión de la guía concebida por la escritora Karen MacNeil, publicada en su libro La Biblia del Vino (The Wine Bible), que ayuda a orientarse en el tema.

Ponerla en práctica, eso sí, queda de su parte. Seguir leyendo »