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Somos un Club Virtual, de Libre Membresía, que tiene como objetivo la divulgación de la Cultura Vitivinícola, a través de un enfoque, sencillo, moderno y divertido, poniendo al alcance de todos, el maravilloso mundo del Vino.

¿Es importante el empaque del vino?

mayo 25, 2015 | Sin comentarios | Posteado en Artículos, Noticias

empaque 1El mundo del vino está rodeado de glamour, pasión, sensibilidad y romanticismo, razón por la cual el dueño de una bodega escoge meticulosamente, el tipo de botella que contendrá a su vino, el sistema de cierre que considera adecuado, me refiero al tapón, la etiqueta que adornará su exterior y presentará al producto, y no puede dejar de pensar en la caja donde se despachará su producto.

Comenzaremos por analizar este último elemento, el cual es crucial para la presentación de una botella de vino, ya que es la primera impresión que recibe quien lo adquiere o recibe el vino. No hay una segunda oportunidad para esta primera impresión. Seguir leyendo »

Un Burdeos en Málaga

chinchilla 1Muy cerca de la ciudad de Ronda en España, enclavada en el corazón de la D.O. Sierras de Málaga, se encuentra una pequeña bodega familiar, que en poco tiempo ha sabido procrear y criar una excelente reputación a través de sus vinos, comenzando por su primogénito “Chinchilla”, vino homónimo del paraje donde está asentada la bodega.

Nos recibe Gema Alonso Araico, propietaria de la bodega quien nos introduce con su marido José María Losantos Hernando. Seguir leyendo »

China tiene más superficie de viñedos que Francia

mayo 12, 2015 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

China vinedoChina ha superado a Francia para convertirse en el segundo mayor cultivador de vides del mundo después de España, impulsado por la creciente demanda de vino tinto en su territorio.

Según ha informado la BBC, la Organización Internacional de la Viña y el Vino (IOV) declaró que China tiene actualmente 799.000 hectáreas de tierra dedicada a la viticultura, colocándolo segundo después de España, que tiene poco más de 1 millón de hectáreas. Seguir leyendo »

Dictado Taller de Introducción al Vino en Valencia, Venezuela

mayo 5, 2015 | Sin comentarios | Posteado en 1. Cursos, Noticias

Taller vln 11Recientemente se llevó a cabo en los elegantes salones del Guataparo Country Club de Valencia, Venezuela, el Taller de Introducción al Vino organizado por M&C Planner y Club Amantes del Vino.

Al mismo asistieron 28 personas que departieron aménamente participando activamente en los diversos tópicos expuestos.

El taller fue facilitado por Juan Carlos Ortega González, Presidente del Club Amantes del Vino y patrocinado por Lago y Oswaldo Bonetti Pizzolante (Cocinero – Master Cuisine). Seguir leyendo »

Señorío de Nava Crianza. Vino del mes de Abril de 2015

abril 28, 2015 | Sin comentarios | Posteado en Noticias, Vino del Mes

Senorio de navaPresentamos en esta oportunidad un vino de la bodega Señorío de Nava, de la Ribera del Duero, España.

Señorío de Nava Crianza 2011, es un vino que se presenta a la vista de un color granate profundo, con una compleja y fina nariz, donde resaltan las especias y el café, para dar paso en boca a una fina y compleja estructura, pleno, bien balanceado y buen final.

Los quesos maduros, fiambres y carnes rojas a la parrilla los acompaña de manera sublime.

Su precio está alrededor de 15 dólares.

7 de las mejores bodegas de Sudáfrica

abril 21, 2015 | Sin comentarios | Posteado en 04. Sudáfrica, Artículos, Noticias

7 mejores bodegas de sudafrica 2Sudáfrica es famosa por sus verdes viñedos, donde algunas bodegas producen algunos de los mejores vinos del mundo. Si usted está planeando un viaje a Sudáfrica, visitar una bodega debe estar en su lista de qué visitar. Pero ¿dónde están las mejores bodegas, y que vale la pena ver? Hemos compilado una lista de las mejores bodegas de Sudáfrica, por lo que no tendrá que perder un momento en su búsqueda de la copa de vino perfecta. A Su Salud! Seguir leyendo »

¿Debería preocuparnos el arsénico del vino de California?

abril 14, 2015 | 1 Comentario | Posteado en Artículos, Noticias

Arsenico en el vinoUna demanda que está causando pánico entre los bebedores de cierto tipo de vino de California empieza con una lección de historia: ¿sabe por qué murieron Napoleón Bonaparte, Simón Bolívar y el rey Jorge III?

Las muertes de Napoleón Bonaparte, Simón Bolívar, el rey Jorge III, el rey Faisal I y otras figuras importantes han sido atribuidas al envenenamiento por arsénico, dice el primer párrafo de la demanda de 30 páginas. Seguir leyendo »

Buscando el vino de la Última Cena

abril 7, 2015 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

vino de la ultima cena¿Qué vino sorbieron en la Última Cena Jesús y sus Apóstoles? Con la Pascua recientemente celebrada, teníamos curiosidad y decidimos investigar. Esto es lo que encontramos.

Comidas históricas y famosas normalmente siempre han sido bien documentados para incluir a los que asistieron, donde tuvieron lugar, y lo que se come. El Vino es servido a menudo en estas comidas, pero los detalles detrás de esos vinos son insuficientes. Con Pascua que acaba de pasar, Vivino ha tomado el reto de investigar sobre que vino se habría servido en la Última Cena, última comida compartida por Jesús con sus apóstoles antes de su crucifixión. Seguir leyendo »

El Falso Cognac “Napoleon Emperador”

marzo 31, 2015 | 1 Comentario | Posteado en Artículos, Miguel Guzmán Peredo, Noticias

Tumba de napoleon 4

A Francia lo condujo, y a Italia floreciente,
a Iberia belicosa, y a la ilustrada Prusia,
al Austria formidable y a la potente Rusia,
y luego a Santa Elena, y ¡adiós Emperador!.

(Poesía “Napoleón en el Mar Rojo”

MANUEL CARPIO (1791-1860) Seguir leyendo »

Santa Helena DON. Vino del mes de marzo de 2015

marzo 24, 2015 | 2 Comentarios | Posteado en Noticias, Vino del Mes

santa helena donSanta Helena DON 2010 es nuestro vino de este mes.

De la bodega chilena Santa Helena, se trata de un blend compuestdo de 80% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot y 5% Cabernet Franc, que presenta un color Rubí oscuro con un borde de color púrpura. De aroma complejo, presenta rasgos muy distintivos de Cabernet Sauvignon, notas de ciruela, grosella negra, especias, vainilla, pimienta negra, cedro y tabaco. En boca se presenta vestido de fruta madura dulce, como cereza, muy bien integrado con la madera, notas terrosas; de cuerpo entero, excelente equilibrio, armonía y final largo. Este es un vino completo y es una muy buena opción para 5 o 6 años de guarda en botella. Seguir leyendo »